Шьямала Мезондье – парфюмер, работающая в компании Givaudan в Париже с 2006 года. В 1996 году в течение года в этой же компании она проходила стажировку в качестве младшего парфюмера, затем восемь лет провела в компании Kao Corporation, создавая ароматы для азиатских компаний. В производстве она использует только натуральные ингредиенты. Помимо парфюмерии Шьямала увлекается живописью и кулинарией. Занимаясь своей работой и хобби, она старается найти гармонию и наполнить свое творчество теплом.
Шьямала имеет индийско-малазийские корни. Впервые она открыла для себя мир ароматов в Гонконге. Девушка училась в Англии, изучала химическую инженерию. Затем на протяжении долгого времени Шьямала Мэсондье жила во Франции, где изучала искусство создания ароматов в парфюмерной школе Givaudan. Сначала она училась в Грассе, а затем переехала в город Аржантёй недалеко от Парижа, так как там жил её будущий муж, Антуан Мезондье, также являющийся парфюмером. Супруги стали не только партнерами по жизни, но и по работе. Они по очереди друг для друга играют роль музы. Шьямала Мезондье является источником вдохновения Антуана, а самой ей создавать по-настоящему необычные композиции помогает разнообразный культурный опыт.