В Османской империи ароматизированные жидкости использовались с давних времен. Для религиозных целей, для дезинфекции, для ароматизации тела и вещей. В зависимости от ингредиентов и концентрации алкоголя различали туалетную воду, духи и одеколон. Самой древней ароматной жидкостью, известной в Османской империи, была розовая вода. Ее начали производить в IX веке на Аравийском полуострове. В XVI веке появились первые одеколоны. Турецкие парфюмеры, которые зачастую были еще и врачами-травниками, создавали одеколоны с розмарином, апельсином, бергамотом и лимоном. Одеколоны в те времена употребляли не только наружно, но и внутренне, пропитав им кусок сахара. Это было эффективное лечение при расстройстве желудка.

Основные ингредиенты турецкого одеколона - этиловый спирт, вода и ароматическая смесь. Спирт, используемый в одеколоне, производится путем ферментации сладких или крахмалистых веществ, таких как виноград, картофель, камыш, кукуруза, ячмень и меласса (жидкость сиропообразного типа, которая образуется при производстве сахара. В переводе с французского означает «патока черного цвета»). Этиловый спирт смешивают с дистиллированной водой до необходимой концентрации. Затем добавляется фиксирующий аромат, смешанный с 95,5% спиртом. Раствор оставляют в плотно закрытом контейнере на 7-10 дней. Затем ароматная субстанция разливается по стеклянным бутылкам. После этого одеколон готов к использованию.

Одеколон обладает освежающим свойством благодаря содержащемуся в нем алкоголю. Поэтому турки его используют не только как аромат, но и как средство от головокружений, обмороков, головных болей, а также как антимикробную жидкость для протирания рук. В Турции одеколоны продаются в супермаркетах и в аптеках. А в деревнях его до сих пор продают на разлив в огромных стеклянных бутылках. Люди приходят со своей тарой и покупают нужное им количество ароматной жидкости.

Читайте также:

ГИД ПО ПОРТУГАЛЬСКИМ ОДЕКОЛОНАМ

В Турции сохранилась традиция приносить одеколон для протирания рук в ресторанах, а также званым и незваным гостям. Правда, если вы пришли в гости, то вам еще предложат конфеты. Одеколон – для дезинфекции рук, а конфеты – для сладкой беседы.

В Турции одеколоны выпускают крупные компании и местные «деревенские инди-парфюмеры». Из самых знаменитых компаний с историей и с богатым ассортиментом, стоит обратить внимание на бренд Eyüp Sabri Tuncer, который был основан еще в 1923 году, о чем красноречиво говорит этикетка на флаконе. Основатель компании - Tuncer впервые в Турции начал кампанию по продвижению одеколонов, даря посетителям брошюры и мини-образцы. Благодаря этому его компания известна и любима турками и сегодня.

У компании 3 основные линейки.

Tuncer Cologne

Самая легкая версия одеколона. Что-то типа слегка ароматизированного спирта. Выпускается во флаконах сплэш по 200-400 мл и используется для дезинфекции рук.

Чем могут пахнуть ваши руки, решать вам. Мне, например, понравился Bodrum Mandarin – освежающий и заряжающий позитивом сочный мандарин. Или White Tea – белый чай с лимоном тоже хорошо бодрит и освежает.

Tuncer Eau de Cologne

Классическая версия одеколонов с названиями и ароматами, повторяющими концентрацию Cologne, а также со своими собственными. Здесь уже есть пулеверизатор. Ароматы предназначены для тела. Мне особенно понравились:

Millions of Roses - бутоны свежих роз, цитрусовые сады, немного нежного жасмина и мягкий мускус. Красиво, женственно и освежающе.

Cuban Tobacco - смесь темного и светлого табака, яблочного кальяна, вишневых косточек и пачули с амброй в базе. Аристокартично и благородно.

Indian Oud - чуть горьковатый уд с черным перцем, розами и пачулями. В базе появляется сандал, древесная ваниль и амбра. По впечатлениям тянет на нишевую парфюмерию. Уд здесь удался.

Scents of Istanbul или «Ароматы Стамбула»

Еще более концентрированная версия, приближенная по стойкости к туалетной воде. Ароматы посвящены памятным местам Стамбула, а также истории Турции.

The Grand Bazaar переносит нас в улицы-лабиринты с множеством лавок и магазинчиков. Запах 1001 специй перемешиваются с едой, табаком и человеческих тел. Все это передано с помощью кедра, сандала и мускуса.

Harem - аромат-рассказ о древнем гареме, где всегда царит прохлада, бьют фонтаны и живут самые прекрасные наложницы. Парфюм получился нежный и чуть пудровый, ассоциативно отсылающий к белоснежной коже. Основные ноты здесь бергамот, какао, герань и пачули.

Bosphorus посвящен проливу Босфор, весенним ветрам, паромам и дельфинам. В нем много свежести и водорослей. Оно и не удивительно, ведь в состав входит имбирь, ламинария и ветивер.

Особенно приятное в турецких одеколонах – это их цена. В среднем она колеблется от 10 до 15 евро за 100, а то и 200 мл. Купить их можно в парфюмерных магазинах и в duty free.