Папайя

Древесное растение семейства Кариковые и его съедобные плоды.Неспелую папаю используют в качестве овоща, ее тушат, довабляют в карри, а также в мясные блюда с целью размягчить волокна мяса. Созревшие плоды желто-оранжевого цвета имеют сладкий вкус и аромат, напоминающий тыкву и дыню.