Эллен Мольнер — вице-президент и один из главных парфюмеров Givaudan. Она начинала строить свою карьеру в этой компании в конце 1970-х годов, когда Givaudan еще носила название Roure Bertrand Dupont. Эллен обучалась искусству парфюмерии самостоятельно на дому, живя в Нью-Джерси. В 2009 году парфюмер была удостоена награды Американского общества парфюмеров за большой вклад в развитие и достижения в области создания ароматов.
Эллен Мольнер — парфюмер с более чем тридцатилетним стажем работы. Среди мест, где она работала, есть такие крупные компании как International Flavors & Fragrances, Haarman & Reimer, Mane и Quest International. Совершенствоваться ей помогали талантливые мастера, трудолюбие и удача. Она создавала брендовые ароматы, ставшие известными во всем мире. Эллен не боялась нарушать правила, терпеливо работала над каждой деталью и не забывала приправлять свои композиции хорошим чувством юмора. Она признается, что самыми важными людьми в жизни она считает двух своих детей, Бо и Калей. Именно они являются основными источниками вдохновения парфюмера. Сегодня все свои знания и страсть к профессии Эллен старается передать ученикам.