Ив Танги – парфюмер, самой известной работой которого стал первый в мире морской аромат New West , выпущенный брендом Aramis. Ив признается, что для того, чтобы создать этот легендарный аромат, он вдохвовлялся Chanel Cristalle, добавив к нему морские ноты. Некоторые другие композиции он составлял в сотрудничестве с коллегами парфюмерами, работая какое-то время в компании Mane.
Ив Танги получил классическое образование парфюмера. На протяжении восьми лет он работал в Chanel в Грассе, затем уехал в Америку, где сотрудничал с компанией Estee Lauder. В 1990 году Ив Танги ушел на пенсию и с этого времени занимается делами библиотеки ароматов Osmotheque. Он является сотрудником уникального архива с момента его основания.