В аромате Nomenclature Shi_so переплелось множество смыслов и подтекстов. Название его обращает взгляд на восток, к Японии. Если произнести Shiso, протянув гласную «о», получится фраза «современное мышление». С другой стороны, Shi_so погружает в мир химических формул и прогрессивных арома-технологий.
Разработанная концерном Givaudan молекула Glycolierral (вокруг которой построен аромат) очень «зеленая». Как трава, яблоки сорта гренни смит и листья плюща одновременно. Композицией Nomenclature Shi_so занимался парфюмер Бертран Дюшафур. Он наделил аромат звучанием кардамона, мяты, черной смородины, аниса, ревеня, листьев шисо, плюща и вербены.