Douce Amère

«Идея была в том, чтобы капнуть абсент на кусочек сахара, и затем съесть его — так, чтобы было одновременно сладко и горько», — рассказывает Шелдрейк. Сложной для парфюмера задачей было использование полыни — ингредиента, на основе которого готовится абсент и который в прошлом веке признавался наркотиком. Парфюмер должен был использовать этот материал ровно настолько, насколько это разрешено законом. Вызывающий и балансирующий на горько-сладкой грани дозволенного аромат призван переносить в двадцатые годы прошлого века.

Кристофер Шелдрейк открыл композицию горьким акцентом бархатцев, абсента и аниса. Яркая горечь в композиции сменяется почти конфетной сладостью корицы, ванили, мускуса. Дополнительные акценты создают жасмин, лилия, тиарелла, сандаловое дерево, и любимая Сержем Лютеном терпко-сладкая нота кедра.

Аромат Douce Amère был выпущен Serge Lutens в 2000 году в прямоугольном флаконе экспортной серии. Позже композиция вышла во флаконах колокольчиках эксклюзивной французской серии Palais Royal.