Николь Манчини – американский парфюмер, с 2000 года работающая в компании Givaudan в Нью-Йорке. За это время она создала несколько ароматов, которые были удостоены высших наград на международных конкурсах. Николь специализируется на ароматах, ориентированных на азиатский и европейский рынок. В основном, это композиции для косметических средств.