Эфирное масло нероли получают из лепестков цветков горького апельсина, используя метод паровой дистиляции. При этом из 100 кг лепестков получается приблизительно 80 грамм эфирного масла. Запах нероли цитрусовый с небольшой горчинкой. Нероли находит применение в парфюмерии, аромотерапии и косметологии.