Катран приморский

Растение семейства Капустные, употребляемое в пищу. Его листья, по вкусу напоминающие капусту, используются для приготовления салатов, а молодые стебли употребляют в отварном виде. Корень катрана имеет резкий вкус и аромат, напоминающий хрен. Горчичное эфирное масло, содержащееся в растении придает специфический вкус всем его частям.