Юбер Фрейсс – сын известного парфюмера Клода Фрейса. Как его брат Андре Фрейсс и сестра Жаклин Фрейсс, Юбер пошел по стопам отца и также решил создавать ароматы. Он работал в компании Synarome в Женеве, в парфюмерном доме Lanvin, а также придал новое звучание некоторым композициям компании Weil, ароматы для которой ранее придумывали Клод и Жаклин Фрейсс. Так, Юбер Фрейсс выпустил новую версию аромата Antilope бренда Weil и приложил руку к созданию парфюма Arpege бренда Lanvin .
Юбер Фрейсс был основателем компании Synarome. Она появилась в 1926 году. Юбер выполнял обязанности руководителя, а также углубленно занимался химией. Он создал вещество под названием Ambrarome Absolute, которое могло в производстве парфюмов заменить серую амбру животного происхождения. Synarome специализировалась в этой области и была поставщиком сырья для многих крупных компаний.