Teisenddu

Teisenddu посвящен далекому историческому событию - путешествию на клипере "Мимоза" из Уэльса в Патагонию в мае 1865 года. 153 уэльских эмигранта прибыли в Порст-Мадрин, преодолев 7000 миль.
Teisenddu вдохновлен традиционным валлийским десертом, измененным горячим климатом Патагонии. Теплые специи, горький апельсин и можжевельник согревают, как уютная валлийская чайная. Вкусное сердце из сушеных фруктов и орехов замочено в роме и покрыто медовой мимозой, а интригующая смесь из кожи и темных кристаллов сахара завершает рецепт.