Барон Вальтер Лангер Фон Лангендорфф – талантливый химик, основатель бренда Evyan Perfumes и создатель знаменитого аромата White Shoulders. Родился в Австрии, там же получил образование, докторскую степень по химии и начал свою карьеру. В 1930-е доктор Лангер переехал в Нью-Йорк, где остался жить и работать до конца своих дней.
В это же время он познакомился со своей первой женой, англичанкой Эвелин Дианой Уэстол, которая вдохновила его на создание парфюма для американских модниц, который был бы не хуже французских ароматов, в то время заполнявших парфюмерный рынок США. Доктор Лангер и Эвелин основали парфюмерную компанию Evyan и в 1945 году представили публике женский аромат White Shoulders.
В 1961 году Evyan выпустили еще один ставший легендой аромат – мужской одеколон The Baron. Лаборатория доктора Лангера располагалась в центре Нью-Йорка, и он часто возил с собой готовые композиции в свой загородный дом в Уэстпорте, Коннектикут, чтобы послушать аромат вдали от загрязненного воздуха города. В своих интервью доктор Лангер не один раз говорил о том, что в состав одного единственного аромата порой входит до 100 ингредиентов, но окончательную проверку аромат проходит обонянием.