Парфюм состоит из сахара, кукурузного крахмала и сиропа, глицерина, воды, масла, соли, пищевых красителей и разнообразных отдушек, как натуральных, так и синтетических. Как видно из состава, свое название аромат получил благодаря содержанию соли и воды.
Легенда гласит, что в 1889 году в Америке в Атлантик-Сити, кондитерский магазин Дэвида Брэдли (David Bradley) был затоплен во время сильного шторма. Когда молодая девушка к нему за сладостями, он в шутку предложил ей пропитанные соленой водой ириски, сказав, что это новинка под названием Saltwater Taffy (соленые ириски). Девушка купила их и, на удивление продавца, была в восторге, ей очень понравился этот необычный солоноватый вкус. Теперь же солено-сладкий ирис создается специально, и по сей день пользуется популярностью.
В состав парфюма Saltwater Taffy входят следующие основные ноты: ваниль, карамель и морские ноты.
Аромат Saltwater Taffy уже можно приобрести на сайте бренда Demeter Fragrance в концентрации одеколона в объеме флаконов 120 мл, 30 мл и 15 мл. Также парфюм дополнен серией средств для ванны и ухода за кожей.