Сильфий - давно вымершее растение семейства Зонтичные. Сильфий рос на территории современной Ливии и широко использовался в Древней Греции и Риме. Описанный историками и врачами, сильфий стал легендарным растением.
В парфюмерии аккорд сильфия был впервые воссоздан брендом Stora Skuggan в аромате Silphium.