В отличие от предыдущих вдохновителей Бургаса — Марселя Дюшана и Ива Кляйна, которым были посвящены соответственно ароматы Eau Dada и ÔIKB, — Жюльетт Рош действительно не слишком известна широкой публике. Художница и писательница, чьи работы укладывались в философию кубизма и дадаизма, в случае с ароматом Eau Dadette важно скорее не как творческая личность, а как символ. Новый парфюм — это посвящение всем непризнанным талантам, чьи работы не получили широкого распространения, но от этого не стали менее глубокими и мудрыми.
Eau Dadette рассказывает свою версию дадаизма чуть более тихим и нежным голосом, чем предыдущие два аромата (недаром посвящён даме). Если в Eau Dada солировал сочный букет апельсинового цвета с ванилью и пряностями, а ÔIKB строился вокруг кожи с мукусно-животным привкусом, то Eau Dadette — это изобилие цветов и восточных благовоний. В аромате солирует букет из розы, жасмина, иланг-иланга и гелиотропа, оттенённый ладаном, миррой и ветивером. В шлейфе прячутся бурбонская ваниль, мускус и даже немножко малины.
Примечательно, что Eau Dadette — первый аромат-аттар в линейке Santi Burgas. Никакого спирта, исключительно кодистилляты цветов, скреплённых между собой сандаловым маслом. Само собой разумеется, что себестоимость аромата-аттара в десятки раз выше обыкновенной спиртовой парфюмерии. Добавьте к этому уникальный керамический флакон, напоминающий древние сосуды-амбры, в которых принято было хранить благовонные масла — и поймёте, почему Сантьяго Бургас решил выпустить всего 40 экземпляров Eau Dadette.