Филипп Колле – известный французский парфюмер, работавший в крупной компании Robertet, а сегодня являющийся сотрудником Expressions Parfumées – компании в Грассе, которая занимается производством ароматов для мыла, очищающих средств и других промышленных товаров. Филипп Колле часто проводит семинары и обучающие классы, где делится своими и знаниями и опытом с начинающими и будущими парфюмерами.
Филипп Колле всегда считал, что создание ароматов – это некий род искусства, в независимости от того, придумываешь ли ты новый аромат или ароматизатор для йогурта. Для него эта деятельность похожа на сочинение музыки – пианист начинает придумывать произведение, напевая мелодию, а парфюмер, прежде чем начать смешивать ингредиенты, накидывает идеи. Однако, Филипп подчеркивает, что для того чтобы погрузиться в творческий процесс, нужно знать основы химии. Тем, кто собирается в будущем стать парфюмером, он рекомендует в школе особое внимание уделять этому предмету.