Парфюмер: Оливье Гильотен
Дизайн флакона: Robert Du Grenier
Женский цветочный фруктовый аромат Eau Gourmande Violette был выпущен французским брендом Laura Mercier в 2007 году. За парфюмерную формулу отвечал Оливье Гильотен. Упаковку разработал дизайнер Robert Du Grenier.
Композиция аромата Eau Gourmande Violette открывается звучанием бутонов черной смородины и листьев фиалки в сочетании с сердечными нотами пиона и мимозы. Основа аромата состоит из мускуса, ветивера и малины.