Дорис Брюггер большое количество времени проработала в индустрии моды, затем много путешествовала. Во время своих поездок Дорис пришла к изучению ароматических масел, Аюрведы, занялась йогой и медитацией. Для того чтобы познакомить западного человека с волшебными восточными знаниями, в 2002 году она выпустила первое ароматизированное масло для тела Aphrodite, а затем целую серию косметических средств под брендом Dorissima — так однажды назвал Дорис ее друг Джанни Версаче.
К профессии парфюмера Дорис привела необходимость поправить свое собственное здоровье. Одним из стимулов стала смерть Джанни Версаче, а также плохое самочувствие коллег и знакомых. Жизнь самой Дорис всегда была активной, наполненной событиями, поэтому она часто страдала от стресса и переутомления. Чувствуя себя хуже, Дорис поняла, что для восстановления ей нужно нечто большее, чем правильное питание, режим дня и спортивные занятия. После путешествия на Шри-Ланку она пришла к ароматерапии и основала свой бренд. Её продукция делится на несколько групп. К первой относятся средства для ухода за телом; ко второй — коллекция из семи масел во флаконах семи цветов, соответствующих семи чакрам. В создании ароматов ей помогал итальянский парфюмер Лоренцо Виллореси.